上班族便當食譜

5個讓上班族便當更美味的小技巧,午餐也能健康美味

許多上班族都有帶便當的習慣,比起外食族群,更能,現在,如何才能提高你的便當製作水平呢? 再參考完上班族便當食譜之餘,也要透過一些小技巧提升便當的水準才行,才能再上班時間吃出美味與好心情,同時又兼顧健康!以下是一些幫助你快速做出更美味的便當的小訣竅!

此外如果對煮菜器材有興趣的人,想找好用的不沾鍋可以參考無毒不沾鍋推薦的比較影片,帶大家認識無毒不沾鍋推薦選擇如何幫助上班族便當

注意營養均衡

自己帶便當便當除了要好吃、符合自己口味外,另外一個很重要的優點是也要能吃的健康,上班族自己準備便當除了要注意調味外,在食材上的選擇也要多樣,脂肪跟鈉的攝取量不可過高,也要注意蔬菜水果等富含維生素的食物,雖然每個人都有飲食的喜好,但切勿連續吃相同的菜色,可能會導致營養不均衡的情形!

使用預煮的飯菜來節省時間

如果你想快速打包便當,可以用之前晚餐的剩飯剩菜和冰凍的預煮飯菜。當我做便當時,我總是會做一大堆食物,留一兩份給當週的食物,然後再把單獨的部分冷凍起來,以備以後使用。我在早上需要做的就是重新加熱預先分配好的食物,然後裝進便當裡。如果你真的想讓事情變得簡單,你也可以預先切好新鮮的蔬菜和水果,煮一大堆米飯,還可以提前做很多其他的菜。

保持食物乾燥

為了避免食物容易變質,請將濕的食物和乾的食物分開,以免食物受潮而不好吃。在裝入便當盒之前,一定要先把醬料/調味品瀝乾。如果你喜歡加點醬汁,可以在白菜絲/生菜絲的上面放上,然後把食物放在上面,這樣可以避免食物溢出。也可以用盛醬汁的容器,在吃飯時倒入。

使用不同的質地和口味的菜餚

吃不同質地和味道的食物,會增加更多的食慾。如果主菜是以醬油為底料的調味品,就不要再加其他口味相近的菜,可以嘗試放一些清爽的素菜來代替。

另外,切記,常溫下的食物在常溫下吃起來會更有味道。在便當部分使用額外的調味料,或者在便當前把醬汁做得更濃郁一些,然後再拿去做便當。

完全加熱和冷卻食物

食品安全對於便當來說尤為重要。在接觸食物時,一定要記得洗手,使用乾淨的餐具。我強烈建議您在打包前將食物重新加熱,並將食物完全冷卻後再關上便當。另外,別忘了把冰袋放在便當袋裡,不要忘記把冰袋放在便當袋裡。要閱讀更多關於便當的食物安全提示,請點擊這裡。

提前做好計劃

我知道,對於包括我自己在內的一些人來說,”提前規劃 “可能是一件很困難的事情。但是,一旦你掌握了它的竅​​門,計劃實際上可以幫助你節省時間和金錢,儘管你的日程安排很忙,但你總是會有更多的準備。你只需要在一周中抽出15-30分鐘的時間,算出冰箱裡有什麼,整個星期要做什麼菜,以及從雜貨店需要什麼。

我在日本的一個朋友用膳食計劃表來組織她的晚餐和便當菜單。我改編了她的,做了一個簡化的便當日曆。有了這個日曆,你可以直觀地規劃出你每週的晚餐和便當菜單。

為什麼上班族要自備便當

說實話,打包便當確實比打包一個三明治要花更多的時間,而且比在外面吃飯還麻煩。我們的生活本來就很忙,何必多費工夫呢?

我相信便當整體上比在外面吃飯要健康得多,也比在外面吃飯便宜得多。但最重要的是,我想用五顏六色、可愛的便當來點亮孩子們的一天。他們期待著自己的午餐時間,就像我以前期待著媽媽的自製便當一樣。而且只要習慣了做便當,只需要花一點時間和精力就可以做便當。

我也希望這些便當的文化和技巧,能讓你改善飲食習慣,保持健康,讓大家的午餐時光更有樂趣。謝謝大家的閱讀!