冰咖啡製作重點

冰咖啡製作重點有哪些?,想要喝一杯好喝的冰咖啡,到底該如何做出一杯好喝的冰咖啡?以最簡單的冰咖啡來說,好不好喝牽涉到咖啡粉、水溫、注水方式以及濃度等,是需要經過練習的,透過不斷的練習,才能確保每一次冰咖啡的味道,都是想像中的味道,甚至說是維持一慣的味道。

器材很重要

然而,冰咖啡只是最基本的而已,萬一想要做其他種類的咖啡,例如冰釀咖啡、冰滴咖啡時,其實器材會變得非常重要,有沒有良好的冷滴咖啡器具,會直接影響到咖啡口感與口味,但當然,對於咖啡愛好者來說,與其把流程標準化,倒不如享受每一次的驚喜,前提是這個驚喜在可控範圍內。

咖啡豆也很重要

每種豆子特性不同,喜歡的人也不同,對於初次嘗試的人來說,挑不到喜歡的豆子反而導致經驗變差,那不請專業人士協助,從挑豆到製作,從新手到老手,一步步慢慢學,除了能夠提升咖啡飲用風味外,還能避免花許多冤枉錢,直接找到自己喜歡也想要的味道。

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